桜海老のぱりぱり感がたまらないレシピ。
チリソースが入りますが、赤くないです。

材料 ( 2-3人分 )
キャベツ 1/4~1/3(お好みで)
桜海老 10-20g
ナンプラー 大匙2
スイートチリソース 大匙2
マヨネーズ 大匙2
1
キャベツは芯をとり、ざく切りにする。フライパンを熱し、キャベツを入れる。強火にすると焦げるので、中火~弱火で。油は使いません。
2
キャベツがしんなりしてきたら、ナンプラーをまわしいれる。香りがしてきます。桜海老も入れて一緒にいためます。ナンプラーがなじんだら、スイートチリソースも投入。しっかり混ぜ混ぜ。
3
2の時にマヨネーズを入れてもいいですが、あとのせで食べました。マヨネーズはお好みのタイミングでどうぞ。
キャベツと桜海老をアジアンテイストで
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