桜海老のぱりぱり感がたまらないレシピ。
チリソースが入りますが、赤くないです。
材料 （ ２－３人分 ）
キャベツ １／４～１／３（お好みで）
桜海老 １０－２０ｇ
ナンプラー 大匙２
スイートチリソース 大匙２
マヨネーズ 大匙２
1
キャベツは芯をとり、ざく切りにする。フライパンを熱し、キャベツを入れる。強火にすると焦げるので、中火～弱火で。油は使いません。
2
キャベツがしんなりしてきたら、ナンプラーをまわしいれる。香りがしてきます。桜海老も入れて一緒にいためます。ナンプラーがなじんだら、スイートチリソースも投入。しっかり混ぜ混ぜ。
3
２の時にマヨネーズを入れてもいいですが、あとのせで食べました。マヨネーズはお好みのタイミングでどうぞ。
